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親子でたのしむ自家製トマトケチャップ

「季節をたのしむ」をテーマにした、親子向け料理教室です。
毎月1回、旬の野菜のおいしい食べかた、季節の手しごと、イベント食などをお伝えします。「都会暮らしでも季節のうつりかわりをたのしめる」そんな教室を目指しています。

今回のテーマは「自家製トマトケチャップ」。完熟トマトが安く出回るようになったのでみんなで作りましょう!ご興味ある方はぜひご参加ください。

\ 3つのPOINT /
【1】甘いトマトを見極める実験
みなさんは甘いトマトの見分け方をご存知ですか?ずっしり重くて張りがあってスターマークがでているもの。正解です。では、重さも見た目も同じような2つのトマトを比べたときにどちらが甘いかわかりますか?甘いトマトを見極めてトマトケチャップを作りますよ。

【2】こんなに違う!食べ比べ体験
自家製ケチャップと複数の市販品を食べ比べ。自家製と市販品の違いはもちろんですが、市販品もメーカーによって味が大きく異なります。子どもたちの味覚トレーニングにうってつけ。

【3】自家製トマトケチャップを使ったランチ付き
オムライスとチキンナゲットを作ります。どちらも子どもに人気のメニュー。みんなで一緒にいただきます!

※「KLASS 会場でのイベント再開と新型コロナウイルス感染拡大に備えた対応のご案内」については、下記のURLページをご覧ください。
https://klass.co.jp/special/infection_control/

流れ 10:30 甘いトマト見極め実験
11:00 親子でケチャップ作り
12:00 ケチャップ食べ比べ&ランチ
13:00 片付け
13:30 終了
日時 2022/7/10(日) 10:30-14:00
場所 千駄木 KLASS
注意事項 ・アレルギーをお持ちの方はお知らせください。チケット購入の際にフォーム入力ください。
・使用する食材と当日の流れは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
持ち物など ・エプロン
・布巾(手をふく用、台拭き用)
・お持ち帰り用のタッパやジップロック(食べきれなかったものを入れるくらいなので小さめでOKです)
定員 8組
対象 どなたでも(主に2歳〜小学校低学年のお子さま向け)
料金 ●親子券(大人1名+子ども1名):5,000円
・大人1名 追加券 +1,000円
・子ども1名 追加券 +500円
事前申込URL https://turnturnturn2207.peatix.com
申込締切日 前日まで

<プロフィール>

井原 裕美子 (いはら ゆみこ)

 

管理栄養士。ハウス食品(株)の研究所で商品開発を経験後、HAGISOの立ち上げに参加しカフェ店長を務める。 出産後は保育園栄養士になるが、家庭の食卓をより良くする仕事がしたいと思い、オイシックス・ラ・大地(株)に入社。ミールキットなどの企画とメニュー開発を行う。 21年7月から「季節のごはんTurnTurnTurn」の活動を開始し、料理教室を主宰。Instagramでレシピを発信。

Instagram
https://www.instagram.com/turnturnturnjp/

レシピサイト(リニューアル準備中)
https://turnturnturn.jp/

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